やわらか宅配食

やわらか宅配食は、噛む力や飲み込む力に合わせて3段階のやわらかさから選べる冷凍の宅配食です。運営はウェルネスダイニング株式会社。おかずのみのセットで、主食は家庭で用意する形になります。

3段階のやわらかさ

公式に示されているコースと対象は次のとおりです。

• ✓レベル1「ほどよくやわらか宅配食」：かたい物や大きい物が少し食べづらい人向け。ひと口サイズ
• ✓レベル2「かなりやわらか宅配食」：かたい物や大きい物が食べづらく、固形物が飲み込みづらい人向け
• ✓レベル3「ムースやわらか宅配食」：固形物が食べにくく、水分の多い食べ物でむせる人向け

硬さを「やわらかい／普通」の2択ではなく3段階に分けているため、今の状態に近いところから始めて、必要になったら段階を下げるという使い方ができます。

栄養の基準

全メニューを管理栄養士が監修しており、塩分は各コース2.2〜2.5g以下の基準が設けられています。やわらかくすると味が薄くなりがちな一方、塩分を足すと制限に引っかかる——その調整を家庭で毎食やるのは現実的ではありません。基準が決まった献立が届くこと自体が負担の軽減になります。

こんな人に向いている

在宅での介護で先に限界が来るのは、介護そのものより毎日3回の食事の支度です。食材を刻む、煮込む、とろみをつける。これを毎食続けるのは難しく、結果として同じメニューが続いたり、食べ残しを受け入れることになります。

向いているのは、食事のときにむせるようになってきた人の家族、市販の惣菜ではかたすぎて食べられなかった人、そして介護を一人で抱えている人です。

なお、これは介護保険の給付対象ではなく自費で利用するサービスです。自治体が実施する配食サービスとは別の仕組みなので、費用の扱いを混同しないよう注意してください。

価格と始め方

価格は7食セット5,100円（税込5,508円）からで、初回は送料無料です。配送はヤマト運輸の宅急便で日本全国。入口はコースと食数を選んで注文する形で、無料の相談電話（0120-503-999）も用意されています。

冷凍食品なので、注文する前に冷凍庫に入る量かどうかを確かめておくと失敗がありません。まずは少ない食数で1セット試して、本人が実際に食べられるかどうかを確認するところから始めてください。コースを決めきれない場合は、相談電話で今の状態を伝えて段階を選んでもらうのが確実です。